Paasiravintolan perinteinen joululounas on katettuna arkisin 14.–20.12. klo 11.00-15.00. Perinteisiä jouluherkkuja notkuva joululounasbuffet on maistuva tapa muistaa asiakkaita, yhteistyökumppaneita tai omaa henkilöstöä. Tutustu laajaan buffettiin ja varaa pöytäsi tunnelmalliselta joululounaalta. Ravintolan yhteydessä on varattavissa myös kaksi kabinettia suuremmille ryhmille.
Alkuruokabuffet
Mätiä, sipulia ja smetanaa
Silliä á la Russe
Neilikalla maustettua tomaattisilakkaa
Marinoituja savumuikkuja
Lasimestarin liemessä marinoitua silakkaa
Haukiterriiniä ja tillillä maustettuja katkarapuja
Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta
Lämminsavustettua forellia ja granaattiomenavinaigretteä
Graavisiikacocktail ja piparjuuri-kananmunakastiketta
Mausteista rotuhärkätartaria ja dijonmajoneesia
Talon maalaisterriniä ja punakaalihilloketta
Ankkarilletteä ja mangochutneyta
Vuohenjuustotartaletti ja tomaattihilloketta
Klassista rosollia ja punajuurikermaa
Perinteistä metsäsienisalaattia
Savustettua tofua, hernepyreetä ja vihannespikkelsiä
Keitettyjä tilliperunoita
Vihersalaattia ja vinegretteä
Talon jouluinen leipävalikoima ja voita
Pääruokana
Sinapilla hunnutettua joulukinkkua
Talon hunajasinappia
Lipeäkalaa ja rapeaa savukylkeä
Perinteistä valkokastiketta
Pitkään haudutettua kalkkunanrintaa
Tummaa karpalokastiketta
Appelsiinilla maustettuja luumuja
Kanelilla ja limetillä maustettuja omenoita
Herneitä ja voisulaa
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Paahdettua lehtikaalia ja kasviskroketteja
Pähkinää ja soijapapua sekä kvinoaa
Jälkiruokana
Suklaaputous
Viikunaa, mansikoita ja vaahtokarkkeja
Suklaa-kirsikkajouluhalko
Glögijuustokakkua
Taatelikakkua
Pähkinöitä ja manteleita
Aura-juustoa
Hunajaa
Piparkakkuja
Tähtitorttuja
Suklaavalikoima
Marmeladeja
Kahvi&Tee
59 € henkilö – NYT ajalle 18.-20.12. -20 % tästä hinnasta! (sisältää eteispalvelumaksun)
Tiedustelut ja varaukset: paasiravintola@graniittiravintolat.fi, puh. 020 7425 300